Heimatilbúið mæjó

Auðveldasta heimatilbúna mæjóið

Það tekur 3 mínútur að skella í þetta ljúffenga mæjó. Hér er uppskriftin:

Egg (1 stórt eða 2 lítil)
Teskeið – 5ml Sinnep (helst Dijon)
1/2 tsk salt
2 tsk sítrónusafi – 10ml
1 bolli – 2 og 1/2 dl olía. Nota helst avokado olíu. Velja einhverja bragðlitla.

Hægt er að fermentera mæjóið, þá á að bæta við 2 msk – 30 ml mysu af jógúrti, AB mjólk, súrkáli o.s.frv. og láta standa í stofuhita í 6-10 tíma. Þetta eykur geymsluþol úr 4 dögum í nokkra mánuði.

Svo er hægt að krydda með góðum ferskum kryddum, hvítlauk og allskonar.

Ég fékk þessa uppskrift frá þessari hressu konu.

Pizzza

Hráefni1) 335 gr hveiti 2) 1 tsk sykur 3) 8 gr þurrger 4) 6 gr salt 5) 2 msk ólífuolía 6) 200 ml volgt vatnAðferð1) Leysið gerið upp í helmingnum af...

Hafra og hnetubrauð

Þessa uppskrift fékk ég hjá Söru vinkonu minni og vil ég helst alltaf eiga það niðursneitt í frystinum. Ein sneið er næstum eins seðjandi og máltíð....

Dine In. Order Out. Cater.

Open Every Day. 1234 Divi st. San Francisco, CA 93151

Order Online